敬即將告別的2015

過程即是收穫，只是大多數時候的我們忘記了。
繼續Fighting!（握拳！)
敬即將告別的2015~

ㄧ起來曬太陽

說好的
這時都要ㄧ起來曬太陽
帶了立冬啤酒和薑餅人
與你一起 敬 _______

#不是說好的了
立冬啤酒+薑餅人/耶誕限定

店休公告

#店休公告
天冷了。我們要來個小小冬眠。
• 11/30(一)~12/2(三)，休假三天。
咱們12/3 週四 見 ^_^

致曾經但永不褪色的青春

#致曾經但永不褪色的青春
等候多年，
驚喜後立即啟動二十多年前的作戰默契；二話不說，幫忙擺盤，送餐，收拾，洗碗，為客人拍照⋯⋯
短短的相聚，確定的是完全不變的友誼。
謝謝你們的到來。
繼續等候下一個今天。
#致友誼

https://www.facebook.com/bananababy/videos/1129027513788342/

生活就這麼發生著

正在做一個新朋友給自己，給大家；
正在做些事，找回手感。
動工的幾十分鐘，
陸續來了七八位忘了週一公休的客人；
遇見路過正要去吃中飯的一位先生，停下腳步看著，接過我手中的刷子，很自然的，他是位專業的油漆師父。
剛才撲空的美眉，兜了一圈又轉回來說著：我平常都來這裡，沒營業我都不知道要去哪裏了⋯⋯。

生活就這麼發生著。

週一的公休日，都去哪了？

常被問到：週一的公休日，都去哪了？
其實，最常去的地方，還是這裏。雖然天天待著，一點都不膩，越來越愛。窩在這，拿本書，沖杯咖啡。
時有意外的訪客，或等到想見的人。說點話，喝口茶。

這一天被補得滿滿的。

悲憤的浪漫

#悲憤的浪漫

她輕掛電話，
他憤摔電話。
站在馬祖東莒 猛澳港沙灘前的準退伍青年呼喊著。

如果貓消失了

他說 有得必有失。
所以如果貓消失了，這世界會得到什麼？
在生命跟世界道別前，誰又是我最想見的人？

閱讀，在這個應該是冬季卻仍類秋意的小日子裡。

今日作品，

今日作品，
也是個與潮世代靠攏的意味。
一切 bj4~

一杯手沖

就
一杯手沖咖啡解鄉愁。
她說。

你看到什麼就是什麼

你是什麼顏色？
我是什麼顏色？
我們的交會是不是一定那個顏色？

要一朵花嗎

送一朶花兒給妳，
在這樣的風雨的日子 。

這個天氣，
就該也適合給自己找空間窩著，
然後塗著可以自己上色的每一張給妳的專屬卡片。
開心，希望能夠也完全傳遞給你 ~^^~

中秋節快樂

開心。
只要跟喜歡的人賴在一起。

中秋節快樂。

大暑不張揚地販售中‬

喝過「大暑」的大嬸是這樣說的「連回甘都是苦的。」
這苦味，值得你試。
如啤酒頭說的「……..等日後歷盡千帆，你會愛上它的。」
‪#‎大暑不張揚地販售中‬

from 啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company

【大暑】是隻 IPA，全名是 India Pale Ale，可以翻譯成『印度淺色愛爾』。

IPA 是精釀世界的明星，香味與苦味都發展到懸崖的邊角上，強調的是一種張力下的美感。

大暑的 IBU 苦味值達到 52，也是我們五隻啤酒中最高的一款。如果你沒喝過什麼是 IPA，那大暑值得你試試看。如果你試過覺得太苦，那沒關係，等日後歷盡千帆，你會愛上它的。

13歲的我們，在做什麼呢？

13歲的他們，4天完成單車半環島。
然後正暢快的賴在七星潭的懷抱裡。

13歲的我們，在做什麼呢？
她這麼問。— 覺得被打敗了

#‎C‬'est si bon ‪#‎人生多美好‬！

#‎C‬'est si bon ‪#‎人生多美好‬！

二天前，老闆去遠行。
帶著二個青青的少年。
所謂的遠行是台湾的南部到東部。
用小編也曾經有過的單車.旅行。

我記得，扺達壽卡的激動情緒。
我記得，迎逆風的交戰與乘順風的快感。
我記得，每一個上坡的挑釁與风雨襲擊的無情。
不過 我沒有你們單天162公里那年輕.不怕的毅力。
更沒有你們4天半環的野心與霸氣。
但一定會，我們都会謝謝這樣曾經走過的經歷。

一鼓作氣完成一件事 真好。
一直保有熱情與勇氣 真好。
C'est si bon . 人生多美好！

「夏至」、「立秋」已經來了

是還有那麼一點熱，總是冷落了秋天。
等很久的「夏至」、「立秋」已經來了，準備迎接秋天吧~~

‪#‎立夏穀雨持續熱賣中‬

=分享文==========================

啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company 

雖然夏天就像變了心的女友再也回不來了，就讓啤酒頭夏至幫你抓住這個夏天的回憶吧。現在秋天才正開始，喝一杯東方美人立秋茶啤酒，迎接秋高氣爽好時節。

【夏至】 American Taiwan Wheat

「夏至」這日，太陽幾乎直射北回歸線，也是北半球白晝最長的一天，暑氣和陽氣都生發到極至.

夏日晚風裡，有著棗花和月季花的幽香，背著滿天星星，與你愛的人肩並肩來瓶＂夏至"吧！清柔甘爽的柑橘味與酒花香，伴隨小麥啤酒的輕盈酒體，就用這沁涼，一起度過你我記憶中的夏天吧。

【立秋】 Taiwan Tea Ale 2

「涼風至、白露降、寒蟬鳴」，時至立秋。百年前「 東方美人茶」的歐陸華麗冒險，使英國的維多利亞女王驚艷不已；舊時光中的驚喜，東西巧遇的美妙激盪，將再次體現在「立秋」茶啤酒之中。

「立秋」有著英系啤酒特有的飽滿麥芽甜香，佐以小綠葉蟬著涎過的「 東方美人茶」，讓蜂蜜味與熟果香氣融入啤酒中，重現百年前東西相會的傳奇史詩。

這個周末，各大合作店家都能看得到我們的新作品，一起乾杯！

#父親節快樂

真的想你了。

其實不管多久，
記憶中的美好溫度，
我都記的。 #父親節快樂

#2015夏天

#店休公告 #2015夏天
我們在南國 , 天氣晴。
然後又一次見識著，
那正在沸騰的青春呀 。

#店休公告

#店休公告
夏天，就該往海洋奔去，然後大口啃西瓜。不然咧！？
明天(7/27)、後天(7/28)我們店休。放小假。
周三(7/29)見。

‪#‎真的‬.可以.包場#

想找個空間跟一群好朋友一直玩.一直玩.一直玩…..
在台南的小巷中有一個這麼樣的空間，可以由你做主。
迎新送舊、開生日趴、創作發表、一起開心、一起分享這些 那些….

即日起我們開放預約包場。
【包場時段】
◆ 午場：下午3點至6點
◆ 夜場：晚上7點至10點
【空間容量】
◆ 1~20人：玩大風吹，跑跑跳跳沒問題~~
◆ 21~30人：一人一座，可以優雅的坐定進行喝水傳話~~
◆ 30~40人：只能背靠背，肩並肩，大家緊緊相依，相親相愛囉~~
【包場費用】
◆每個時段場租NT$3000。
◆租用場租可免費享用：
1.冰紅茶、熱咖啡喝到飽。
2.投影機+投影布幕。
3.歡迎自備好吃、好玩的。
【預約專線】06-2363088 
‪#‎若您有是個有才之人‬，需要一個空間分享您的創作、才藝，但”$$”有限，歡迎與我們聯繫，我們非常願意無償提供場地與大家分享。

香蕉啤酒

繼熱列搶購的節氣啤酒「立夏」&「穀雨」，咱們再來嚐嚐一款很台灣的啤酒 -- 「香蕉啤酒」。
用的是在地食材--「嘉義北蕉」，出自於北台灣麥酒 段淵傑之手，味甜且香。
即日起限量供應中（每瓶$130）。
》》訂購專線：06-2363088
（飲酒過量，有害健康，未成年不得飲酒。）

剛到貨的穀雨

ㄧ天之中最喜歡的是經歷一場''戰鬥''的午后片刻。靜靜的。
隨手帶了剛到貨的穀雨，在院裡坐著。
不知是那陣不經意吹起的夏日微風，讓人飄飄然。
還是茶香麥香共存的穀雨酒精甦醒了，使人茫茫然。
總之，這一刻，無可挑剔。

#很新鮮的穀雨啤酒這裏有：
》一人獨享一口價$130（1瓶）
》好友分享一手價$750（6瓶）
數量有限，預訂請電06-2363088。
（飲酒過量，有害健康，未成年不得飲酒。）

換新裝

換新裝囉(終於)～ （貓山貓海）
睽違N年，我們的首席塗鴉美少女最新創作 -「來喔，來喔，大家都來喔！」

到貨， 上桌。

到貨， 上桌。
明兒來點一支嚐嚐吧。
消暑忘憂。
《已預購的朋友們明天可以來取貨囉～》
（飲酒過量，有害健康，未成年不得飲酒。）

絕世精釀啤酒!!! 嚐鮮 要快! (飲酒過量，有害健康，未成年不得飲酒。)

圖/文 蘇文鈺 

我的學弟，就是讓我一頭栽進咖啡與威士忌這無底深淵的龜毛射線，終於把他的絕世精釀啤酒端上檯面了。小批量方式一個月製做一批，所以我搶了一小批下來，除了要自己享用外，也嘉惠台南的朋友，售完為止。為了遵守一般市場機制，不寄送，您須到橋上看書自取。很抱歉。

自取，立夏與穀雨的價格都一樣，可以混搭:
.
單瓶 130元
六瓶 750元
一箱24瓶 2780元
.
電話預訂:06 236 3088。先到先得。預定本周六(5/16)開始就可以拿到。
.
銷售金額的10%捐給偏鄉程式教學計畫裡學習成績優秀的孩子們，做為他們的工讀助學金。不知道的朋友請參考 Program the world兒童與少年程式設計教學計劃。

啤酒頭釀造 - 立夏/穀雨

嗡嗡嗡，熱呼呼。
姐說，
今夏，
沖咖啡 自己來。
喝啤酒 來這裡。 
| 飲酒過量 有礙健康|

圖/文 蘇文鈺

在這個FB閒蕩的朋友，看到麻醉科醫生變成木工，歷史學者變成磨硯工人，咖啡師變成偉士牌修理工，EDA工程師變成布丁師傅，化工工程師變成黑膠達人，英文老師變成調音高手，眼科醫師變成唱頭修理工，都不用太驚訝。

假如我說，一個世界第一大GPU公司旗下的首席龜毛軟硬體設計師說要出來釀啤酒也一樣不用太驚訝了。

假如我說，他釀的啤酒是我出生以來(喔!我到德國喝啤酒的次數算很多的喔!)喝過最讚的，那應該要驚訝一下，因為我很少很少很少這樣子稱讚一樣東西，連我Lulu's Hand - coffee brewing kit與未來的Lulu's ARM都只能說是附近價位帶最棒的產品，而不敢宣稱可以勝過所有價位帶的Brewing工具與Tonearm。

來吧! 星期六，在橋上看書就可以喝到喔!

來杯 American Pale Ale 吧！ 不加任何香料，巧妙運用酒花與發酵而成的高品味柑橘與熱帶果香，加上成熟美好的苦味，"立夏"讓南台灣的夏日透出一絲絲怡人的清涼。

早安！

早安！美好的一天，從自己來開始*\(^o^)/*

新書上架 - 家的模樣

「這就是我夢想中的樣子，關於未來，我知道了。」17歲叫做阿香的少女看完這書走到吧台，然後，如此確定地說。

新品上市 --【自己來咖啡】

新品上市 --【自己來咖啡】開賣囉!!
很不一樣的….要您自己來沖泡。
唯一的這一杯 等您 自己來。
蘇教授自家烘焙的豆子 + Lulu's Hand
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圖/文 蘇文鈺

咖啡要怎麼泡才會好喝？我常會說，那要問你自己啊！

所以才會有所謂的“自己來”咖啡的構想，沒想到，我的朋友拿到了 Lulu's Hand - coffee brewing kit後，決定推出“自己來咖啡”。

她會幫你準備好這麼一組工具，當然其中會有個Lulu啦！然後你可以沖一壺自己想要的咖啡。若是你新來乍到不知道該怎麼沖，她會教你。當然，若是碰巧我也在那邊吃早餐或是午餐，這個講解工作就可能由我來代勞了。

因為你必須“自己來”，所以價格會很實惠。

點一杯咖啡，從滿滿是書本的架子上選一本來看，或是拿出你的平板用無線網路看書也行。就這麼著，美妙悠閒的時光就從眼角流失，不過流入身體裡的會是書中的智慧與一杯不加糖也回甘久久的咖啡。

雖然說會儘量準備，豆子每次只能烘個少少量，一批用完就要等主人有空時再來準備下一批。所以不一定你每次來都會有“自己來咖啡”這麼優惠的東西，不過沒關係，即使沒有“自己來咖啡”可以享受，這裡的餐點也是一樣的美味實惠。照片裡面就是簡單的麵包與蛋沙拉，適合我這樣喜歡簡單生活的人。

接下來，各位只要留意推出的時間就行了。要不然，到 橋上看書(bRidge+)的粉絲頁去問一下主人也行。

一句話

造一句話，
不確定還能不能把你的心再次绑架!？
還是從此釋懷 放下……

「喝咖啡，自己來。」講座

蘇教授總是說「喝咖啡，自己來。」
怎麼來啊… 教授和純品工房的主人3/14(六)晚上7:00來說說 @橋上看書。
*預約電話：06-236 3088(請於週二~週日8:30~18:00來電)
*入場費：$150(有咖啡喝，有手工餅乾吃。附贈一小包純品的咖啡豆樣品。)
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文 蘇文鈺

2015年3月14日暗時七點。在橋上看書，老一任的海賊王哥爾羅傑(歹勢，就是哇啦!)要來泡咖啡，使用的工具當然是具備霸王色霸氣的Lulu's Hand - coffee brewing kit。

手沖咖啡在過去一向是需要長時間的練習才可以在控制下泡出你習慣的好味道，所以我以前都要跑我喜歡的咖啡店。如今，Lulu's Hand讓人人都可以輕輕鬆鬆泡出好咖啡，即使你沒有一雙穩定的手與一隻好的手沖壺。

我知道很多人對於Lulu's Hand的使用方式有很多疑問，其實它的使用方是千變萬化的，我也只能就我所了解慣用的方式盡可能示範給大家看。同時也期待大家給我更多的回饋。

其實，那一天的主角是純品工房的主人。當天的咖啡有關的議題，包含咖啡豆，烘焙與沖泡等，就由他來主講，他會帶來CR95，CR94的咖啡豆，然後用Lulu's Hand來讓大家品嘗其千變萬化的風貌。

意者請向橋上看書的主人報名。https://www.facebook.com/pages/%E6%A9%8B%E4%B8%8A%E7%9C%8B%E6%9B%B8bRidge/271167872939813?fref=ts

入場費:150元。有咖啡喝，有手工餅乾吃。附贈一小包純品的咖啡豆樣品。人數限制:28人。

告別南國暖陽

一路向北。
不情願卻也被迫式 告別南國暖陽。

記得也封存
這樣可以肆無忌憚 盡情撒嬌的溫度，
期待 接而來的即將假期。

好心情

好天氣，好心情。
開心。
姐今天不賣咖啡，只品酒。^_^

春節休假

過年囉～ 我們也會放個小年假：
2/18週三除夕營業至14:00(供餐至13:00)。
2/19-2/23(初一至初五)春節休假。
2/24週二(初六)正常營業。
祝大家 新年快樂！

喜歡

喜歡你。
暖暖的，甜甜的。

真歡喜，
可以遇見 這樣的妳。

没事的

對的事情 讓時間來證明，
喜歡的事情 我們用堅持來捍衛。

如果哪天，我的心也被這些·那些而莫名地摇動著，記得也這樣的告訴我。
然後 呼呼，
没事的。

黑糖拿鐵

黑糖拿鐵，近日來特別偏好的選擇。

常常這樣，為了紀念一些事也記起一些人，獨自時仍會刻意選擇我們共同的喜歡來更喜歡。
你會不會？
今天，也來一杯吧。
會暖。是暖。

黑面琵鷺

老是忘了介紹 
今年起決定久居在橋上看書的這位黑面舞者了。

黑面琵鷺在每年 10 月至翌年 2 月渡冬時，東南亞觀鳥者會到處觀測關注其過冬狀況，而台南又是最吸引觀鳥者佇留的觀測點。所以大家有空也歡迎再來橋上看看牠哟。^_^

現煮南瓜濃湯

橋上看書每日清晨現煮的南瓜濃湯 ，
其實是很。那。個的。(……驕傲狀)

真適合今天，好好的 從容的 先來個一碗。^^

月台

收假前一天，天氣特別的好。
收假前的數十小時，車站人潮開始湧進。
外來客倍增的近幾年台南，明顯地改變了獨有的步調與節奏， 卻也增添了混搭的氣味與色彩。

在第九月台送友人北行，
她說，她的台南假期如果不是正在吃就在往吃的路上。 挺好。
那我們呢？你呢？
這幾天你的台南假期印象又是什麼呢？