2012年12月28日 星期五

停留在2012最後

劃下四分之一休止符,停留在2012最後;鋪陳低調的全音符,承起2013序曲。

無由的,烤了個濃郁的香蕉蛋糕,給今天的自己。


2012年12月27日 星期四

跨年(12/31)營業到凌晨一點

老闆說:「跨年(12/31)下午茶餐點營業到凌晨一點。」如果你想要找一個有溫度的地方倒數。
(可攜外食,僅收清潔費$100元/1人)


2012年12月26日 星期三

做了司康

因為有人想念,所以做了司康;因為做了司康,所以想你。

如果,此時的那端,你也正好想起,剛出爐的scone,一起等你。


2012年12月24日 星期一

聖誕老公公來bRidge+送禮物了~

聖誕老公公來bRidge+送禮物了~
明天(12/25)來店𥚃用餐者皆可免費彩繪薑餅人一枚。祝大家聖誕快樂~


2012年12月23日 星期日

塗鴨@薑餅人

聖誕節缺禮物嗎?來畫一個ㄊㄚ送給ㄊㄚ。今天下午三點過後來塗鴨@薑餅人。

2012年12月22日 星期六

2012年12月15日 星期六

耶誕雪人

一早的好天氣,雪人早早在等待著迎接大家到訪囉。:)

愉悅的周末早上,先來客元氣早餐慰勞自己一周的辛苦,稍晚再恣意找本書,然後躱進自己的小小宇宙吧!


2012年12月4日 星期二

自煮的咖啡.自主的生活


   12/21 (週五) 晚上七點半,邀請您 來,聽說咖啡.煮個咖啡.喝杯咖啡.  

教授,第一次見到他,是來幫橋上看書做木工,搭建靠牆的固定式長椅。阿龍總是這麼稱呼他。
咖啡,是第二次見到教授時,對話中99%內容。這些自玩咖啡多年的獨到的想法,不跟大家分享實在可惜,於是我們有了這個邀請。


他,真的是在附近任教的老教授,教的玩的是電腦音樂,還有一些哩哩叩叩的東西。最大的希望是可以一路玩到掛。

      關於我們的邀請     
【分享主題】自煮的咖啡.自主的生活
【活動日期】20121221 (周五) 晚上730
【活動地點】橋上看書 (地址:台南市東區勝利路5213 / 電話:06-2363088)
【分   者】ARWEN 又號 阿聞
參加方式採預約制,因場地有限,額滿為止。歡迎電話預約(06-2363088),參加者當天酌收100元活動費用。
【活動內容】
      說說聽聽:教授帶您入門懂咖啡,如何尋找適合自己的咖啡,再讓您自己動手沖泡一杯自煮的咖啡。
      吃吃喝喝:備有小點心,搭配自己煮的咖啡。

【話    說】自煮的咖啡.自主的生活
失神疲憊的時候,我們都會期待有一杯由咖啡神人所精心泡製,世上獨一無二的完美咖啡。想像中,喝下這樣子的咖啡後,所有的煩悶與不如意都會消除。
問題是,這樣子的咖啡存在嗎? 或者說,即使這裡有著這麼一杯美妙的咖啡,它真的適合所有時候的你嗎? 正確的問題其實應該是:
-- 什麼是最適合你自己的咖啡呢?
那麼我們其實該問的是
-- 還有誰比你自己更了解你自己呢?
在網路上,所有的咖啡神人都會告訴你,要煮出一杯上得了檯面的咖啡,你需要名師的指導,高檔的器材,精選的生豆,加上三年的磨練。多數人會因此而嚇得不敢自己動手。但是不過就是一杯咖啡嘛,有需要把問題弄得這麼複雜嗎? 況且,要是不自己開始動手,永遠也不能把咖啡煮好,所以你就得花上一兩百元以上等別人幫你煮不見得合你心意的咖啡。從小大到,一個人能自己做主的事情已經不多了,總不成連要喝一杯自己喜歡的咖啡都不能由自己來決定吧!
要當一個咖啡達人當然不是那麼容易,不過,從揀選生豆,烘培,磨豆到沖泡,這些程序一點也不困難,困難的是有沒有心去嚐試。我們要做的其實只是破除一些迷思,帶你入門,結果如何,還是決定在你自己的手裡與心裡。